为进一步规范食堂管理，增强食堂从业人员的责任意识、安全意识和服务意识，提升食堂从业人员的服务水平，确保师生饮食安全、卫生、健康。2月22日，平昌县星光实验学校召开了食堂从业人员培训会，学校领导、食堂管理人员、东兴劳务公司领导和从业人员参加了培训会。
培训会上，副校长王守国对前阶段食堂管理工作进行了小结，肯定了食堂员工在工作中的辛勤劳动，指出了工作中还存在的不足，并提出整改意见，组织大家学习了《平昌县中小学、幼儿园食堂管理细则(试行)》和学校食堂管理制度及处罚条例，再次明确落实了各位管理人员的具体职责。随后东兴劳务公司人员对食堂工人开展了具体业务培训。
最后，学校校长付大春对学校食堂管理和食堂从业员工提出几点要求：一要认真学习好有关食堂管理法规和条例，按规程操作，确保食堂饮食食品安全;二要高度重视食堂卫生，既要注意个人卫生，也要搞好食堂环境卫生，切实要做到“明厨亮灶”，三要把好食品进出关、储存关、加工关，并要做好食品留样，保障师生食品饮食安全。四要遵守学校管理制度，服从分配，准时上班，要吃苦耐劳，工作既分工，也要团结协作。
培训结束后，食堂工作人员表示，一定要按照有关法规制度要求来工作，把安全放在首位，服务好师生，保障师生饮食安全和健康。
