学校食堂食品安全关系到全体师生的身体健康 ，我校为进一步加强学校食堂食品安全的管理，3月21日上午，在学校党支部书记、校长李光辉的安排和部署下，召开了2019年春季营养餐实施暨食品安全培训会，会议由学校分管安全副校长黄和平主讲。
会议通报了上周青凤政府对校园及周边小卖部食品安全大排查出现的问题，并要求我校中心校食堂和村校“小伙房”全面自查，对发现问题及时整改，同时对环境卫生、食品原材料进货、出入库监督、食品加工、餐饮用具消毒、饭菜留样等方面进行了专题培训。
会议要求，所有的工作人员进入食品操作区域都要按照要求着工作服，饭菜的质量和数量都要保证学生食品的营养均衡，要足量供给食物，不要克扣学生的伙食，每周要合理安排搭配，不要每天都重复一种菜，对于土豆、四季豆等食物一定要煮熟、煮透，确保可以食用后再出锅。
会议最后，黄校长强调学校所有食品安全管理人员要多对食堂和“小伙房”食品进行督查，认真落实陪餐制度，确保食品安全，避免食物中毒事件的发生。
