为切实加强学校春季食堂食品安全监管工作,严格落实村校营养餐操作规程,进一步增强村校主任的安全责任意识,确保村校广大师生吃上“放心营养餐”。
3月27日, 平昌县响滩小学周小波校长带领膳食委员会、纪检组、后勤等一行5人,采取“四不两直”的方式,对所辖9个村校小伙房的营养餐工作进行暗访督查。重点督查各村校小伙房落实食品安全制度情况,管理人员和从业人员履职及工作开展情况。从督查情况来看,总体状况良好,各项工作稳步推进,村校食品安全工作水平进一步提高,但同时也存在不少问题:个别村校主任食品安全责任意识不强;管理混乱;个别从业人员素质有待提升等。
周小波校长强调,营养餐工作就是一个良心工程,各村校主任、村校教师、从业人员务必要提高思想认识,高度重视营养餐工作,时刻站在讲良心、讲政治的高度不断改进工作方法,深刻吸取“成都七中实验学校校园食品安全事件”的教训,用责任、良知和纪律全力打造村校 “放心营养餐”,确保村校学生吃上放心营养餐,促进广大学生健康成长。