为切实增强村级小学小伙房从业人员食品安全意识，有力保障广大师生膳食安全卫生。4月1日下午，平昌县高峰小学组织召开学校小伙房从业人员培训会。学校负责人、分管领导、营养办及所有从业人员参加培训。
会议组织观看了《学校小伙房安全管理与操作规范》专题视频。与会人员认真观看并及时记录。分管安全的副校长冯波同志宣讲《学校食堂从业人员的管理》。重点从小伙房从业人员的道德规范、个人卫生、食品安全知识三个方面耐心宣讲，要求从业人员认真学习《中华人民共和国食品安全法》，做到爱岗敬业、热爱学生;品行端正、遵纪守法;文明礼貌、热情服务;厉行节约、反对浪费。
工会副主席李晓就食品卫生安全知识作进一步讲解。从造成食物中毒的危害因素、食物中毒分类、禁止采购的食品、手部不良的习惯动作具有潜在危险性、避免用手去直接接触熟食和其他随时可吃的食物、烹调方法不当产生多种致癌因素、出现食物中毒等方方面面细致讲解、剖析。
会议强调：每一位从业人员必需树立“一切为了学生”这个目标;必需做到思想认识到位、责任落实到位、制度保障到位;强化规矩意识、责任意识、安全意识、卫生意识和服务意识，力争办好家长满意、学生爱吃、社会放心的小伙房。
