为贯彻落实《平昌县农村义务教育学生营养改善计划学校食堂(小伙房)供餐实施细则》(平学生营养办〔2019〕1 号)和各级部门关于校园食品卫生安全会议及文件精神,充分发挥家长委员会的监督功能,继续深入推进学校食堂管理工作,结合学校实际情况,4月24日上午,平昌县响滩小学再次召开了食堂食品卫生安全监督家长委员会,校长、分管副校长、纪检组长、食堂管理员和家长委员会成员共20余人参加了会议。
会议伊始,校长周小波强调了食堂已由学校自主经营管理,涉及孩子们的食品卫生安全需要来自各方面的力量共同监督,确保学生在校就餐吃得营养、卫生、安全。然后从食堂食品卫生安全监督家长委员会职责的重要性、食材采购、供餐模式、学校督查四个方面做了详细介绍。分管副校长王海军带领大家重温了《平昌县响滩小学食堂食品卫生安全监督家长委员会职责》,并强调学校食堂一直严格按照上级规定流程操作,严把进货渠道关,制作过程关,食品安全关,严格实行“明厨亮灶”。
监委会两位副主任郭俊华、向军文把从学生和家长处收集的意见分别与学校进行深入交流。为进一步落实监督职责,会议结束后,家长代表在学校领导及食堂管理人员的陪同下对食堂的操作间、干杂库房、蔬菜库房等处进行参观。参观后家长们都赞不绝口:“蔬菜新鲜、堆码很整齐”、“品种齐全”、“管理很规范”、“孩子在学校就餐我们很放心”。随后,学校领导邀请家长委员会全体成员到学生食堂进行了实地督查,陪学生一起体验营养餐。
本次召开的食堂食品卫生安全监督家长委员会推进会,加大了食品卫生安全的监察力度,增强了监管部门、学校、家长三者之间的联系,达到了“共建、共治、共享”的目标,同时给家长们在学校食品卫生安全工作上吃了颗“定心丸”。