为进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障学生在校饮食安全，打造坚实的校园食品安全防线，让孩子吃得舒心，让家长放心。平昌县高峰小学完善“食品安全员牵头，行政领导值班检查，老师轮流陪餐” 三级联动机制，切实做好教师陪餐服务。
一是增强意识，制定陪餐制度。召开陪餐工作专题会议，制定《高峰小学行政教师陪餐制度》，要求食堂管理员、学校行政、值周教师认真学习《陪餐制度》，严格贯彻落实，力求让所有就餐学生都能吃上舒心的饭菜。学校对中层干部分别轮流排班，确保每餐一名教师，一名中层干部陪餐，各班主任与陪餐干部跟学生同吃一锅饭。陪餐过程中，陪餐干部、教师与学生同步感受饭菜的温度、味道、口感，贴近学生交流，了解、发现更多就餐中存在的问题，及时提出并快速解决。
二是强化督查，确保落实到位。明确学校行政陪餐时间及其职责和要求，食品安全管理员加强督查并填写陪餐记录。加强食堂和餐厅卫生、加工制作、菜品处理、留样冷藏等督促检查。及时了解收集学生对食堂工作、生活的意见和建议。学校建立食堂公开栏，将过去的周检查、月检查，延伸为“每日监督公开”。让食堂的每日餐饮食材、搭配、供货渠道等一目了然，让“菜单”“账单”晒在阳光底下，接受广大师生监督。
三是打造“阳光食堂”，确保就餐安全。在学校食堂安装电子远程监控设备，对学校食堂的原料贮存、切配、烹调、备餐、餐具消毒保洁等关键环节实行实时监控。每月组织专人员对食堂的用电线路、炊具、食品存储室等进行检查，彻底排除食堂的安全隐患。学校在确保每周餐饮不重样，荤素搭配均衡的条件下，推出“全员菜品投票制”。针对师生喜好，建立每周菜单更新制度。
