四川教育新闻网巴中2月13讯(李斌 通讯员 吴俊材)为进一步增强原辅材料供货商的食品安全意识和责任意识,严把食品安全关,确保广大学生吃上放心营养餐,日前,平昌县岳家小学召开了2017年春季食堂(小伙房)原辅材料供货商培训会,对米、油、猪肉、蔬菜、豆制品等原辅材料供货商进行培训,并与原辅材料供货商签订供货协议,全力保障食堂(小伙房)食品卫生安全。
工会主席张奇升结合《岳家小学食堂(小伙房)原辅材料供货商供货协议》的条款,对米、油、猪肉、蔬菜、豆制品等原辅材料供货商进行了食品安全培训,要求原辅材料供货商遵守法律法规,树立一切为学生服务的思想,为食堂(小伙房)供应安全可靠原料,严格把好食品供应关,做到“六严禁”,不缺斤短两,所供货物单价不得高于市场价。
培训结束,学校营养办分别与米、油、猪肉、蔬菜、豆制品等原辅材料供货商签订了《岳家小学食堂(小伙房)原辅材料供货商供货协议》。
学校召开2017年春季食堂(小伙房)原辅材料供货商培训会,并与米、油、猪肉、蔬菜、豆制品等原辅材料供货商签订供货协议,增强了原辅材料供货商的责任意识,为确保广大学生吃上放心营养餐奠定了坚实的基础。