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平昌县华严小学:走进营养午餐 关注食品安全

来源:平昌县华严小学  作者:谭君  浏览量:   发布时间:2017-03-28

四川教育新闻网巴中3月28日讯(李斌 通讯员 谭君)为进一步加强学生营养改善计划保障与管理工作,确保营养改善计划食品、资金 “双安全”。近日,平昌县华严小学认真开展学生营养改善计划自查自纠工作。8lX四川教育在线

检查组一行,深入各村校认真查看营养午餐公示栏信息是否完善和及时更新;翻看调味品、食用油、肉类、菜品的出入库、学生就餐及教师陪餐等表册填写是否规范;找学生座谈,详细了解学生对菜的味道、卫生状况及小伙房工作人员服务态度的评价;仔细检查留样盒留样是否符合要求,贮藏室内的卫生状况,营养午餐操作间里肉和蔬菜的新鲜程度,各种炊餐用具的洁净状况,并向工作人员询问操作流程,对存在的问题,要求相关人员限期整改并及时组织复查。8lX四川教育在线

检查结束,检查组一行实地查看了学生营养午餐大宗食材定点供货门店情况,并与供货商交流,并强调,学生“营养餐”,是国家专门给农村孩子们提供的一顿饭,虽然非常简单,但是孩子们很需要,因此,供货商必须确保提供的食材安全、新鲜和环保,绝不许存在一丝贪念和侥幸。8lX四川教育在线

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