2018年3月1日是平昌县学生开学的第一天，上午12点10分，平昌县星光实验学校梅垭村校食堂的孙阿姨把炒好的菜端到食堂桌子上，孩子们就拿着饭盒来排队打饭了。今天是两菜一汤，胡萝卜肉丝，素炒儿菜和紫菜蛋汤。
这只是平昌县星光实验学校营养餐改善计划的一个缩影，开学伊始，为让孩子们吃上放心、安全的营养餐，学校从食堂的标准化建设上下功夫，完善了中心校食堂和村校小伙房硬件设施设备，同时加强了对食品的采购、存放、加工和留样严格把关。力争每一道菜都是真材实料，让学生吃好、吃饱。2月28日，学校校长陈达带队、分管领导王守国等工作人员到中心校食堂和村校小伙房检查验收开学营养餐准备和安全卫生情况。
为确保做到营养餐公开透明操作。学校成立了由管委会主任、学校领导、教师、家长组成的膳食管理委员会，还实施了“明厨亮灶”工程， 一切在透明阳光下操作，让社会介入监督管理，让每一分钱都吃到孩子嘴里，防止专项资金挪作他用，学校定期进行营养餐经费公示。保证让学生吃上安全、卫生、热乎、可口的营养餐。
