4月4日，江口示范幼儿园食品安全应急演练分别在中心园、日托中心举行。安全应急演练领导小组13人现场指挥。
“老师，我肚子好疼啊……”、“报告园长，小一班发现两名幼儿突发肚子疼、呕吐、头晕等症状”…… 演练活动于下午2:40正式开始。
事故演练分为事故发生与报告、事故响应、应急处置、调查检验、后期处置五个场景。园长接到事故报告后，立即组织“各部门”前往现场，第一时间妥善安置中毒幼儿。并根据中毒幼儿的数量和严重程度，实施了一般食物中毒事件应急响应。组织幼儿撤离餐桌、吐出口中食物、漱口或查看幼儿口中是否有残留食物、有无异常反应、拨打120急救电话、医疗救援、封存留样食品、协助卫生部门作带菌检查和取证等有序进行。
这次演练，提高了教职工对食品安全突发事件的应急反应能力、处置水平，确保一旦发生食品安全突发事件，能够快速、高效、有序进行，最大限度地减少食品安全突发事件的危害，保障全园幼儿的生命安全。
