为使我校食堂从业人员，在学校回收食堂后能更好地树立服务意识、安全意识，认真贯彻《食品卫生法》，规范操作，防止学校食物中毒和其他事故的发生，确保饮食卫生安全，10月10日下午，学校对学生食堂从业人员进行了安全培训。
会议由分管营养餐的副校长李礼力同志主持，并对食堂从业人员进行培训。李校长从安全用电、安全用天然气、安全使用刀具、安全进行食品加工、安全留样、安全进行食品储藏等方面进行培训。
此次培训取得了一定的效果。经过培训，提高了食堂从业人员的安全意识，让食堂从业人员掌握了食堂用电、用煤气等的安全常识和食品安全加工以及留样知识，从根本上保证了我校食堂安全工作，保证了学生营养餐的食品安全。
