2018年10月16日下午，平昌县高峰镇卫生院的五位医生来到平昌县高峰小学，给全校师生上了一堂生动具体的卫生知识课，随即开展了食物中毒应急演练。
讲座上，医生就饮水的基本常识，常见传染病的症状及预防措施，毒品的种类及危害，艾滋病的特征、危害、传播途径及预防等方面进行了深入浅出的讲解。讲解中途还给学生发放了《青春期的发育》、《艾滋病的预防》、《食品安全常识》等宣传单，学生个个听得津津有味，看得细致认真;学生代表上台发言是言真意切，受益匪浅。
随后组织学生开展了食物中毒应急演练：学生们正在食堂大厅里面吃饭，突然，几名学生用手按住腹部呻吟不止，痛苦异常，食堂陪餐老师发现了情况立即上前询问，看见学生额冒汗珠，表情痛苦不堪，立即拨打了120。几分钟后，医生们感到了现场，一部分医生立即给病人实施急救，另一部分医生一边查看学生所吃的饭菜及留样一边询问其他学生的感受。
通过这次逼真的演练，让学生进一步熟悉了食物中毒的急救步骤措施，也深刻体会到了养成安全饮食习惯的重要性。
