为了检验学校应对突发食品安全事故的应急机制的运行状况，全面提高学校师生对突发食品安全事件的应急处置能力与水平，确保一旦发生食品安全事故，学校能积极应对、及时控制、高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障全校师生的身体健康与生命安全。该校于5月23日中午举行了食品安全突发事件应急演练。
中午12时35分，随着演练总指挥朱杰的一声令下，应急演练正式拉开序幕。龙岗中心小学学生在中午食用营养餐时，值周老师发现多名学生出现腹痛、呕吐等症状。经询问初步怀疑为食物中毒，值周老师立即电话通知张谋昌校长。张校长随即成立应急指挥部，启动学校食品安全事故应急预案，马上召开食品安全协调领导小组成员会议，安排事故处理组、医疗救治组、事故调查组等应急组迅速开展工作。事故处理组广播通知全体师生立即停止就餐，陪餐教师做好学生的心理疏导工作;事故调查组向龙岗镇安办和镇食药办报告情况，;事故救治组电话告请龙岗镇中心卫生院立即派救护车前来救助。不到五分钟，龙岗镇食安办徐海江同志赶到现场，询问疑似中毒患者，封锁当天食堂食品留样。与此同时，龙岗镇中心卫生院救护车开到食堂门口，急救医生对疑似食物中毒学生进行应急处理，然后抬上救护车，送往医院救治。
此次演练活动，进一步健全完善了学校应对食品安全事故救助体系和运行机制，提升了学校食品安全事故应急处置能力。增强了学校师生食品安全防范意识，最大限度地减轻事故危害，保障了学校师生生命健康和食品安全。（李岱霖 通讯员 龚山权）
